纯牛奶和高钙奶粉哪个补钙效果好-山东小神龙乳业有限公司

Website Home

你好,怀孕中期的时候可以适当的喝一些高钙牛奶,平常也可以多晒晒太阳,多吃一些含钙量较高的食物纯牛奶不等于全脂牛奶。纯牛奶也就是纯鲜牛奶,配料表上只有鲜奶,没有添加其他东西。全脂牛奶重点在全脂,就是说牛奶里面的脂肪没有被提走,而脱脂牛奶则是经过脱脂处理的。宝宝正处于长身体的时候,为宝宝多多补钙的理念深入人心。这时候,很多零食打起了“高钙”的旗号。除奶制品外,一些零食,如饼干、海苔等也加入其中。食品标注“高钙”字样,并不见得含钙量就高。即使真的达到了“高钙”标准,想借此起到补钙作用,也不太可能。因为多数食品中添加的是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不理想。在牛奶中加入过多的钙、铁、锌等无机盐后,如果不能很好地被吸收,反而会对宝宝肾脏以及消化系统造成很大负担。高钙饼干等更是“噱头”大于功效。因为钙的吸收效率与其他营养物的配比有很大关系,一些饼干虽然含钙量高,同时脂肪含量也很高,这种情况下,钙就很难被人体吸收。酸奶和鲜奶一样有营养吗?酸奶牛奶钙比拼酸奶是以新鲜牛奶或复原乳为原料,以过乳酸菌发酵而制成乳制品。酸奶的制作过程是在添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳),由保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵而制成的凝乳状制品,成品必须含有大量相应的活性微生物。根据酸奶的组织状态不同可分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶。搅拌型酸奶比凝固型酸奶稍稀一点,但由于添加了果料、果酱等配料,使得搅拌型酸奶风味更好。酸奶不仅具备鲜奶的全部营养成分,而且有较为明显的医疗保健作用。酸奶和乳酸饮料的区别是:酸奶是经过乳酸菌发酵的,蛋白质的含量(2.7%-2.9%)与鲜牛奶一样,而乳酸饮料是以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂(柠檬酸、乳酸等)生产而成的一种饮品,它的蛋白质含量在1%以下。所以,乳酸饮料的营养价值就远远不如酸奶了。高钙奶与纯牛奶补钙相比:(1)牛奶自身的钙,1/3是以游离态存在的,直接就可以被人体吸收;2/3是与酪蛋白相结合,会随着酪蛋白的消化而被释放出来,也很容易被人体吸收。而人工添加的钙,无论是碳酸钙、钙还是其他形式的钙,均不如牛奶自身的钙容易被吸收。(2)牛奶中的钙与蛋白质之间存在着微妙的平衡关系。而人工向牛奶中添加大量的钙,必然会打破牛奶自身的这种平衡关系,还可能破坏蛋白质体系的稳定,除了影响口感,还可能影响杀菌稳定性。(3)人工添加盐后,会使牛奶的口感改变,如果过量还会产生沉淀和乳析。所以,牛奶中的钙不是想加多少就能加多少的。最后,牛奶本身就是一种高钙食物,每100克牛奶中平均含钙量为10毫克。国家规定,高于普通奶含钙量25%以上的,才可以称为高钙奶,市售髙钙奶的含钙量最多比纯牛奶高25%,在此基础上很难再高。而高出的这些钙量,考虑到吸收率方面的问题,最终对于人体的钙需求量来说,作用也是微乎其微。因此,高钙奶的补钙效果并不一定比纯牛奶好。没有必要为了追求补钙效果而花更多的钱买高钙奶。用40-60度的水冲喝牛奶。酸奶。孕妇奶粉都可以。不过孕妇奶粉针对性比较强哈。我最近看了报道,说高钙奶只是一个噱头,和纯牛奶差不多。所以孕妈妈要慎重选择牛奶,孕妇奶粉也不错要是孕晚期可以喝点高钙奶,越到怀孕后期需要的钙质就越多。