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高钙奶与纯牛奶补钙相比：(1)牛奶自身的钙，1/3是以游离态存在的，直接就可以被人体吸收；2/3是与酪蛋白相结合，会随着酪蛋白的消化而被释放出来，也很容易被人体吸收。而人工添加的钙，无论是碳酸钙、钙还是其他形式的钙，均不如牛奶自身的钙容易被吸收。(2)牛奶中的钙与蛋白质之间存在着微妙的平衡关系。而人工向牛奶中添加大量的钙，必然会打破牛奶自身的这种平衡关系，还可能破坏蛋白质体系的稳定，除了影响口感，还可能影响杀菌稳定性。(3)人工添加盐后，会使牛奶的口感改变，如果过量还会产生沉淀和乳析。所以，牛奶中的钙不是想加多少就能加多少的。最后，牛奶本身就是一种高钙食物，每100克牛奶中平均含钙量为10毫克。国家规定，高于普通奶含钙量25%以上的，才可以称为高钙奶，市售髙钙奶的含钙量最多比纯牛奶高25%,在此基础上很难再高。而高出的这些钙量，考虑到吸收率方面的问题，最终对于人体的钙需求量来说，作用也是微乎其微。因此，高钙奶的补钙效果并不一定比纯牛奶好。没有必要为了追求补钙效果而花更多的钱买高钙奶。高钙奶补钙的作用并不是想象中的那么大，选择要慎重。因为牛奶本身已经是高钙食品，其中的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡。向牛奶里添加大量的钙，实际上是一件很有技术难度的事，很容易破坏蛋白质体系的稳定，影响口感和杀菌稳定性。高钙奶的含钙量为130—150mg/100mL，虽然其中的含钙量高于纯牛奶，但人食用后这些额外添加的钙只是碳酸钙，其对人体的吸收率还没有纯牛奶高，因此买高钙奶补钙不如买纯牛奶。牛奶本身就属于高钙食物，且普通牛奶中的乳酸钙，吸收率高。高钙奶是中的为碳酸钙，吸收率低。如果为了追求摄取更多的钙而购买价格更高的高钙牛奶，倒不如多喝一些普通牛奶，不仅钙含量高，其他营养素的摄入也会有所增加。虽然高钙奶的含钙量为130—150mg/100mL，其中的含钙量高于纯牛奶，但人食用后这些额外添加的碳酸钙，其对人体的吸收率还没有纯牛奶高。因此买高钙奶补钙不如买多点纯牛奶喝。都一样，纯牛奶是不加任何添加剂的牛奶，采用技术处理后能长时间保存，一般为三个月，鲜牛奶比较好，它的营养保存的比较好。高钙奶是人工注入钙质的牛奶，纯牛奶是经过加工后但没有注入其他营养物质的牛奶，高钙奶就是在纯牛奶的基础上再强化一些钙。身高基本上就是由骨骼组织生长发育的程度来决定的。因此，如何补充补充骨骼组织的营养也许是更重要的了。在人体骨骼组织里，除了钙占30%磷16%以外(两者就几乎占50%），剩下的就几乎是骨胶原蛋白了和水分了。所以补充钙磷和骨胶原才能有效的促进骨骼组织的生长发育！单纯的补钙并没有什么意义。犹如盖房子一样，你只搞到了水泥而没有把砂子石子等材料运来，这房子能盖得起来么？另外，尽管有人也说，现在的饮食中含磷不低，似乎不会出现磷元素缺乏的问题。但是我认为，在植物中的磷几乎都是以植酸磷的形式存在的，而人体中也缺乏植酸酶来进行分解，所以人体对这些磷的吸收利用程度并不高。喝骨头汤不错，可以熬出一些骨胶原，惟其钙磷溶出并不多。如果有条件能够将骨头磨成细粉服用最好。这样做既经济实惠，也没有什么毒副作用，符合药补不如食补的基本养生原则直接喝葡萄糖酸钙最好是给孩子喝酸奶或者低糖纯牛奶,那些高钙奶其实根本跟钙没有什么关系你好,高钙奶和纯牛奶当然也有一定的区别,但是最好不要给宝宝喝这些牛奶,给宝宝喝配方奶粉就是最好的
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