过期不过期,其实不是能吃不能吃的理由;只要牛奶没有变质,它就是可以食用的.而保质期呢,它是厂家给消费者的一个保证日期,它保证你在这个日期内食用,是安全的,如果不安全,它是要负责的;反之,过了这个日期,它不能保证.就是说,可能会不安全,也可能是安全的,这就看你是如何保存的,如果保存的好,牛奶没有变质,那就是还可以食用的有时候，生活中的一些小误区，会对健康造成巨大伤害。而对于牛奶来说，如果过期了仍拿来饮用，对人体健康也是有很大危害的。那么喝过期牛奶有什么危害？下面和爱问关注下吧。一般来说,食品的保质期是食品的最佳食用时间,这个时间都是经过试验测定的,因为过了这一段时期,食品就会变质,比如营养价值下降等。而且按国家规定,是禁止销售超过保质期的食品的。但如果消费者买食品时没有过期,因自己保存时间太长而过期,又不舍得扔掉,又该如何处理呢？专家介绍,其实,食品的保质期还与食品的贮期条件密切相关,有的需要常温保存、有的需要冷藏贮存或避光保存。如果消费者购买后,能够提高一个标准保存,比如常温保存的食品在冷藏条件保存,其保质期会略有延长。延长的时间和商品的种类相关,比如常温保存7天的牛奶,如果冷藏保存,可延长储存时间1-2天,对身体健康的人影响不大。干品食物,如烤鱼片、方便面等食品,可以延长略久些。但一些特别容易孳生细菌的食品,则应尽快食用。另外,能否食用略过保质期的食物,也和个人的身体情况有关。身体健康的年轻人如果食用了刚过保质期的食品可能会没有不良反应,而身体状况本来就不好的人,如老人、病人等,吃了过保质期的食品可能会出现比较明显的反应。接下来看下过期牛奶对人体有哪些危害？1.喝了会闹肚子,过期的纯牛奶如果喝了会闹肚子,因为里面的蛋白智已经被破坏,对人体有伤害,严重者只能去医院才能治好。2.会产生有害物质,过期的牛奶会长细菌,如果不小心已经喝了,没有一样感觉就没大碍,如果有不舒服的现象,建议赶紧就医。3.过期的牛奶不管变不变质,都不要喝,牛奶是经过消毒、灭菌再封装的,里面仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,一但过了保质期,细菌达到数量就会超过理化指标和卫生指标,就会出现腹泻等不适症状,严重的会引起中毒。当然不能喝了你好,这个当然不可以喝了,牛奶都过期了,喝了之后的话,肯定会得最好还是不要喝了,孕期又不能用药,如果不舒服只能自己受罪,也可以买奶粉喝哦。不可以喝的刚刚怀孕的话一定要注意饮食,不可以吃过期的东西是会导致拉肚子或者是食物中毒的,反正不能喝，他有很多用途很多人利用过期的牛奶来护肤，这样的作法确实有一定效果，因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后，喜欢用鲜奶沐浴的她，发现过期发酸的牛奶，沐浴后皮肤更滑更细，事实上，这些坏掉的牛奶，之所以能够护肤，主要是过期牛奶中的乳酸，其次则是牛奶中的脂肪，因此，全脂的牛奶护肤效果比脱脂较佳，其中的差别在于脂肪的多寡，但是过期的牛奶所产生的乳酸菌不会因脂肪含量而有所影响。过期的牛奶也可以用来敷脸，而一瓶过期牛奶倒进浴缸，被稀释之后，效果可能较差，因此建议可以先行涂抹全身，等5至10分钟之后，再泡进浴缸，这样效果较佳，而乳酸菌不会造成泌尿道感染，不需要担心。至于奶粉浸泡是不是也有同样的效果，专家称，奶粉的成份经过干燥之后，无法保持新鲜度，也较少乳酸菌，护肤的效果不如鲜奶强。不过要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果。过期牛奶的其它作用还有不少：1、擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。2、擦拭地板---把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。3、除去衣服上的墨迹---先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹.4、浇花---如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。5、擦拭皮制家具---如果过期牛奶已经有少量沉淀,但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。相信大家都知道不管什么东西都有保质期，尤其是食物和营养品方面，如果不小心出现了误食的情况，很容易会出现中毒的现象，甚至还有可能对生命会造成一定的威胁。在这么多食物中牛奶的保质期并不是很长，那么喝过期牛奶会带来哪些危害？喝过期牛奶会带来哪些危害1、肠胃不适，引起腹泻，身体脱水，因为过期的纯牛奶里面的蛋白质已经被破坏，对人体有伤害，严重者只能去医院才能治好。2、会产生有害物质，过期的牛奶会长细菌，如果不小心已经喝了，没有一样感觉就没大碍，如果有不舒服的现象，建议赶紧就医。3、产生呕吐。因为过期的牛奶细菌数量增多，会给人的肠胃带来伤害。4、引发中毒。一般严重的情况就会引发中毒，威胁人们的生命安全。过期牛奶有什么妙用1、护肤很多人利用过期的牛奶来护肤，这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质，这样的作法确实有一定效果，因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。2、擦皮鞋先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。3、去除衣服上的墨迹先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。相信看完上面的内容后，都应该知道过期牛奶是不能喝的，主要还是因为牛奶超过了保质期之后，细菌的数量就会超过规定的标准，当人喝了以后全身都会很不舒服，还会引发腹泻的现象，因此要密切关注牛奶的保质期才行。